Welches indonesische Gericht sollen wir mit Tia kochen?

Zur Hochzeit haben wir von Tom, Fredi und Mona einen indonesichen Kochkurs geschenkt bekommen. Am Samstag treffen wir also Tia um mit ihr auf dem Markt einzukaufen, gemeinsam zu kochen und zu schlemmen. Tia hat heute die Menuauswahl geschickt. Ich habe versucht online ein paar Hinweise zu finden was sich dahinter verbirgt. Wir sind dennoch etwas überfordert. Was meint Ihr, was wir kochen sollen? :-)

Hauptspeisen:
Soto Sulung, Soto Betawi, Sayur Sop = verschiedene Suppen (die letzte ist Gemüsesuppe)
Vegetable pecel, Chicken pecel with sambal = Gemüse oder Huhn mit Erdnusssosse und Chillisosse
Chicken Bacam = sweet coconut and cumin chicken

Nachtische:
Risol Solo = frittierte Gemüserollen
Pastel with carrot, meat, and potato filling = Paste (oder Kuchen) mit Füllung
sponge cake with grated coconut = Luftkuchen mit Kokosnuss
nagasari = a traditional steamed cake made from rice flour, coconut milk and sugar, filled with slices of banana. It is usually wrapped in banana leaves!
bubur sum-sum = Mehlsuppe
kue bugis = irgendein grüner Kuchen

Danke für Eure Tipps! Vom Ergebnis erzählen wir natürlich!

 

3 Kommentare Schreibe einen Kommentar

  1. Na, was habt ihr ausgewählt? Hab mir erst am Wochenende euren Blog ansehen können, sonst hätte ich einen Tipp abgeben können ;)
    Wie war der Einkauf, das Kochen und das Essen? Was ich so insgesamt in eurem Blog lese und erfahre, klingt super spannend und ich freue mich schon wieder von neuen Abenteuern und eurem Alltag zu erfahren!
    Was macht denn die Wohnungssuche?
    Seid lieb gegrüßt und gedrückt!!
    Moni

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